Заказать обратный звонок
23 января 2019

Последнее предложение зимы

Скидка на популярную систему вращения

Подробно

Денис Анатольевич
Доброе время суток,меня интересует элек вертел для мангала из кирпича,вы делаете что то подобное.?
Антон Зинькович
Менять не буду. Мангал нормальный.
28 июня 2017

Мангалы премиум класса Grillman (Грильман). Обзор моделей и преимущества.

Некоторые технические особенности и обзор моделей мангалов Grillmann,

 

Подробно

СКУМБРИЯ НА МАНГАЛЕ

Попробуйте приготовить скумбрию по этому рецепту! Рыба - отличная альтернатива мясу, а приготовленная на гриле - вдвойне вкуснее! Готовится это блюдо быстро и просто, а удобная решетка-гриль, вращающаяся на автоматическом мангале, поможет быстро и правильно приготовить рыбу.

Скумбрия на мангале

Скумбрия на мангале GRILL-MANGAL

Ингредиенты: Скумбрия 1 кг.; Соевый соус 100-150 мл.; Лимон половина; Горчица столовая 3 ч.л.; Специи для рыбы (без консервантов).

 

Приготовление: Рыбу моем, потрошим. Что бы скумбрия хорошо замариновалась, делаем диагональные надрезы по бокам рыбки. Готовим маринад для скумбрии. Наливаем в миску соевый соус, добавляем специи (можно обойтись черный молотым перцем), выжимаем сок половины лимона, добавляем горчицу. Хорошо перемешиваем. Выкладываем в маринад рыбу, оставляем на 1-2 часа замариноваться, в процессе переворачиваем рыбу для равномерного засола. Подготовленную скумбрию выкладываем на решетку-гриль и устанавливаем на автоматический мангал, готовим 15-20 минут.

Подавайте скумбрию, приготовленную на мангале с овощами и соусами, например соусом тар-тар.

Приятного аппетита! .