Заказать обратный звонок

4 июня 2020

Видео обзор новинки! Junker Maximum

Компактный мангал М12-20 JUNKER MAXIMUM. Несмотря на его компактность, в этой комплектации 7 шампуров, 2 решетки-гри ...

Подробнее

Михаил
Есть ли гарантия на продукцию?
ответ:- Да, есть. Мы даем гарантию на все механизмы вращения - 3 года,  на мотор-редуктор - 6 месяцев. В случае поломки, в ...
Олег
Замечательный мангал. Отличные выходные гриль на любой вкус!

28 июня 2017

Мангалы премиум класса Grillman (Грильман). Обзор моделей и преимущества.

Некоторые технические особенности и обзор моделей мангалов Grill-Mangal.

 

Подробнее

СКУМБРИЯ НА МАНГАЛЕ

Попробуйте приготовить скумбрию по этому рецепту! Рыба - отличная альтернатива мясу, а приготовленная на гриле - вдвойне вкуснее! Готовится это блюдо быстро и просто, а удобная решетка-гриль, вращающаяся на мангале с электроприводом, поможет быстро и правильно приготовить рыбу.

Скумбрия на мангале GRILL-MANGALИнгредиенты: Скумбрия 1 кг.; Соевый соус 100-150 мл.; Лимон половина; Горчица столовая 3 ч.л.; Специи для рыбы (без консервантов).

Приготовление: Рыбу моем, потрошим. Чтобы скумбрия хорошо замариновалась, делаем диагональные надрезы по бокам рыбки.

Готовим маринад для скумбрии. Наливаем в миску соевый соус, добавляем специи (можно обойтись черный молотым перцем), выжимаем сок половины лимона, добавляем горчицу. Хорошо перемешиваем.

Выкладываем в маринад рыбу, оставляем на 1-2 часа замариноваться, в процессе переворачиваем рыбу для равномерного засола. Подготовленную скумбрию выкладываем на решетку-гриль и устанавливаем на мангал, готовим 15-20 минут.

Подавайте скумбрию, приготовленную на мангале с овощами и соусами, например соусом тар-тар.

Приятного аппетита!