Заказать обратный звонок
Алексей
Какая толщина жаровни?
ответ:  -  Толщина жаровни 2 мм.
Олег
Замечательный мангал. Отличные выходные гриль на любой вкус!
28 июня 2017

Мангалы премиум класса Grillman (Грильман). Обзор моделей и преимущества.

Некоторые технические особенности и обзор моделей мангалов Grillmann,

 

Подробно

СКУМБРИЯ НА МАНГАЛЕ

Попробуйте приготовить скумбрию по этому рецепту! Рыба - отличная альтернатива мясу, а приготовленная на гриле - вдвойне вкуснее! Готовится это блюдо быстро и просто, а удобная решетка-гриль, вращающаяся на автоматическом мангале, поможет быстро и правильно приготовить рыбу.

Скумбрия на мангале

Скумбрия на мангале GRILL-MANGAL

Ингредиенты: Скумбрия 1 кг.; Соевый соус 100-150 мл.; Лимон половина; Горчица столовая 3 ч.л.; Специи для рыбы (без консервантов).

 

Приготовление: Рыбу моем, потрошим. Что бы скумбрия хорошо замариновалась, делаем диагональные надрезы по бокам рыбки. Готовим маринад для скумбрии. Наливаем в миску соевый соус, добавляем специи (можно обойтись черный молотым перцем), выжимаем сок половины лимона, добавляем горчицу. Хорошо перемешиваем. Выкладываем в маринад рыбу, оставляем на 1-2 часа замариноваться, в процессе переворачиваем рыбу для равномерного засола. Подготовленную скумбрию выкладываем на решетку-гриль и устанавливаем на автоматический мангал, готовим 15-20 минут.

Подавайте скумбрию, приготовленную на мангале с овощами и соусами, например соусом тар-тар.

Приятного аппетита! .