Заказать обратный звонок
Новости
11 июля 2016

СТАТЬЯ "МЯСО НА ОГНЕ ИЛИ МАНГАЛ С О. КИПР"

Мясо на огне или мангал с о. Кипр

Здравствуйте, любители блюд приготовленных на огне! Решил поделиться своим опытом  и наблюдением о различном подходе к приготовлению шашлыка в России и на Кипре.

Угольные электро мангалы grill-mangal.ru

... И такой вот гриль- комбайн или гриль – машина принципиально меняет весь отдых на воздухе. Почему? Во первых киприоты обычно готовят сразу несколько блюд и часто даже на нескольких мангалах. Пока на  поперечных ,похожих на трезубец шампурах жарятся креветки или сосиски- на продольных вертелах или решетках запекается рыба или даже целый окорок. Киприоты – народ шумный и активный, и такой автоматический мангал позволяет им концентрироваться в процессе приготовления на общении между собой и отдыхе с бокалом вкусного местного вина....

 Читать статью полностью...

Назад к списку