Заказать обратный звонок
андрей
АВТОМАТИЧЕСКИЙ МАНГАЛ MAJOR MAX подскажите габаритные размеры
Игорь
Дачный сезон открыт! Отличный мангал, спасибо!
28 июня 2017

Мангалы премиум класса Grillman (Грильман). Обзор моделей и преимущества.

Некоторые технические особенности и обзор моделей мангалов Grillmann,

 

Подробно

МОРСКАЯ РЫБКА НА МАНГАЛЕ

Этот простой и очень вкусный рецепт приготовления морской рыбки мы подсмотрели на одном популярном кулинарном сайте, приготовив рыбку по этому рецепту на мангале с электроприводом спешим поделиться с Вами. Морская рыба отличается не большой стоимостью, поэтому приготовление этого блюда будет экономным и очень вкусным, а владельцам автономных вращающихся мангалов - очень просто и быстро!

Морская рыбка на мангале

Морская рыбка на мангале GRILL-MANGAL

Ингредиенты: Любая морская рыба (сибас, окунь, дорадо) 500 гр.; Кинза свежая 1 пуч.; Чеснок 3 зуб.; Лимон 2 шт.; Лайм 1 шт.; Масло оливковое 5 ст.л.; Перец чили 1 шт.; Тмин молотый 1ч.л.; Соль, перец черный.

Приготовление: Сделать длинный разрез на брюшке рыбы, удалить внутренность, хорошо промыть. Обсушить рыбку бумажным полотенцем.

Смешать маринад, для этого соединяем мелко рубленную кинзу половинку пучка, измельченный чеснок и перец чили, оливковое масло, тмин, перец черный и соль, выжимаем сок лайма - хорошо все перемешиваем. Натираем морскую рыбку очень тщательно со всех сторон. Убираем пропитаться маринадов в холодное место минут на 40-60. 

Подготавливаем угли. Достаем рыбу. Нарезаем лимон кружочками, выкладываем лимон и остатки кинзы в разрез на брюшке рыбы. Заворачиваем каждую рыбку в фольгу в 2 слоя. Выкладываем упакованные в фольгу рыбки на решетку-гриль, устанавливаем решетки на мангал с электроприводом, включаем и готовим 5-10 минут. Далее, очень аккуратно снимаем фольгу с рыбок, и готовим дальше на решетке гриль в автоматическом режиме до образования золотистого цвета.

Подавайте морскую рыбку, приготовленную на мангале со свежими овощами и зеленью.

Вы можете приготовить это блюдо на всех автоматических мангалах серии GOURMET - GOURMET, GOURMET+,GOURMET +A, GOURMET A, а так же на съемной системе вращения "Овелиас", которую Вы можете установить на Ваш обычный мангал! Купите мангал в интернет-магазине GRILL-MANGAL

Приятно аппетита!