Заказать обратный звонок
10 октября 2018
Денис Анатольевич
Доброе время суток,меня интересует элек вертел для мангала из кирпича,вы делаете что то подобное.?
Стародубова Екатерина
Отличная вещь! Не жалейте денег!
28 июня 2017

Мангалы премиум класса Grillman (Грильман). Обзор моделей и преимущества.

Некоторые технические особенности и обзор моделей мангалов Grillmann,

 

Подробно

МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ ДОМАШНЯЯ

А вот еще одна остренькая закусочка к мясу гриль, приготовленному на автоматическом мангале - морковь по-корейски по домашнему! Сочная, в меру острая, а главное домашняя морковка придется по вкусу Вам и Вашим домашним. Приготовьте эту вкусную закуску утром, а к вечеру можно подавать ее к столу.

 

 

Морковь по-корейски домашняя GRILL-MANGAL 

Ингредиенты: Морковь крупная 500 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зуб.; Сахар 1 ст.л.; Соль 1 ч.л.; Уксус 2 ст.л.; Перец черный молотый 0,5 ч.л.; Перец красный острый молотый 0,5 ч.л.; Кориандр молотый 0,5 ч.л.; Масло растительное 100 мл.

 

Приготовление: Морковь очистить и натереть на терке длинной соломкой (используйте специальную терку для корейской моркови). Соедините морковь, сахар, соль, перец молотый черный и красный, кориандр и уксус. Хорошо перемешайте морковь со специями. На сковороде разогрейте растительное масло. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Обжарьте лук до золотистого цвета. Выньте лук из сковороды, он нам не понадобится, выложите в сковороду чеснок выдавленный через пресс, быстро перемешайте и вылейте горячее масло с чесноком в морковь. Очень хорошо перемешиваем, оставляем настояться при комнатной температуре 3-4 часа.

Морковь по-корейски домашняя отлично сочетается с блюдами из мяса, к примеру со стейком из свинины в апельсиновом маринаде или курицей гриль.

Приятного аппетита!