МАРИНАД ПОМИДОРНЫЙ

Отличный маринад, который подходит для приготовления не только к мясу, но и рыбке! Быстрый и простой рецепт с минимальным набором ингредиентов.

Ингредиенты: Мясо или рыба 1,5 кг.; Помидоры 1 кг.; Лук (для мяса) 0,5 кг.; Базилик (для рыбы) по вкусу; Перец черный молотый 1 ч.л.

Приготовление: Помидоры нарезаем на четвертинки, лук нарезаем крупными кольцами и смешиваем с перцем. Соединить мясо, помидоры и лук с перцем. Оставить мариноваться: мясо 4 часа, рыба 1 час.

Можно готовить вместе с овощами - перцем, кабачком.

Для приготовления мяса в помидорном маринаде, по Вашему желанию используйте шампуры, решетки-гриль или вращающиеся вертела.

Приготовить это блюдо можно на всех автоматических мангалах, работающих как от сети, так и батарейки, а так же на съемной системе вращения "Овелиас", которую Вы можете установить на Ваш обычный мангал!

Купите мангал в интернет-магазине GRILL-MANGAL

Приятно аппетита!