Вкусное блюдо из куры и овощей. Идеально подходит под бокал красного сухого вина. Возможно приготовить на любом из автоматических мангале. Готовиться на шампурах или решетке-гриль.

Курица с овощами гриль GRILL-MANGAL

Нам потребуется: куриное филе 700 гр., масло оливковое 3 ст.л., лимонный сок 3 ст.л.. цедра лимона, винный белый уксус 1 ст.л., чеснок 2-3 зуб., соль 1 ч.л., сахар 0,5 ч.л., орегано сушенный 1/4 ч.л., цуккини 3 шт., лук репчатыйм 3 шт., помидорки черри 10-12 шт.

Приготовление: Приготовить маринад: смешать масло, лимон, цедра, уксус, чеснок на терке, соль, сахар. орегано, перец. Перемешать, отлить 1/4 часть для обливки во время жарки. Мясо помыть, смешать в пакете с маринадом, перемешать хорошо, убрать в холодильник 4 часа. Во время приготовления поливать мясо маринадом для сочности.

Приятного аппетита!