Заказать обратный звонок

30 июня 2020

Самый компактный мангал в работе

Спасибо вам, что делитесь с нами видео наших мангалов в действии!

Подробнее

Рафаэль
Здравствуйте ! хочу заказать мангал MAJOR Premium , в комплектации написано (мощный мотор редуктор) он металлический ?
ответ:Да,мотор металлический
Быков Григорий
Отличный мангал! Спасибо

28 июня 2017

Мангалы премиум класса Grillman (Грильман). Обзор моделей и преимущества.

Некоторые технические особенности и обзор моделей мангалов Grill-Mangal.

 

Подробнее

КРЫЛЬЯ ОСТРЫЕ ГРИЛЬ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

Отличный и не дорогой вариант приготовления птицы на гриле. Благодаря кисло-сладкому соусу курица получается сочная и очень вкусная. По этому рецепту можно приготовить не только крылья, используйте так же ножки, бедра, филе грудки или всю курицу целиком. Для приготовления целой курицы используйте удобные вращающиеся вертела. Для удобного приготовления не больших порционных кусочков удобнее использовать решетку-гриль или практичные шампур-вилки! 

 

 

Крылья острые в кисло-сладком соусе GRILL-MANGAL

Ингредиенты: Крылья куриные 1-1,5 кг.; Вода 1 стакан; Томатная паста 3 ст.л.; Соевый соус 1 стакан; Белый уксус 1 стакан; Сахар песок 1/2 стакана; Перец чили острый 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 головка.

Приготовление: Приготовление кисло-сладкого соуса: Смешайте в кастрюле стакан воды и томатную пасту, хорошо перемешайте. Добавьте соевый соус, уксус, сахар, измельченный перец чили, мелко порезанный лук и чеснок. Хорошо все перемешайте. Доведите смесь до кипения, уменьшите огонь и варите соус 40-60 минут до уваривания массы в 2 раза.

Крылья промойте, обсушите бумажным полотенцем, натрите солью и перцем. Решетку-гриль смажьте растительным маслом, выложите крылья на решетку-гриль, установите над заранее подготовленными углями, включите мангал и готовьте 15-20 минут. Аккуратно снимите решетку с крыльями с мангала, откройте решетку и обильно смажьте курицу острым кисло-сладким соусом со всех сторон, закройте решетку, установите ее обратно на мангал в самое нижнее к углям положение и готовьте еще 5 минут до появления золотистого цвета.

Подавайте острые куриные крылья в кисло-сладком соусе с закусками или свежими овощами.

Вы можете приготовить это блюдо на всех мангалах с электроприводом. Для приготовления курицы целиком или порционных кусочков / крыльев  используйте мангал  - MAJOR PREMIUM, JUNKER MAX, а так же на съемную систему вращения LDS-2, которую Вы можете установить на Ваш обычный мангал!

Купите мангал в интернет-магазине GRILL-MANGAL

Приятного аппетита!