|
- БАРАНИНА В ГРАНАТОВОМ СОКЕ
- БАРАНЬЯ НОГА НА ВЕРТЕЛЕ
- ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ НА ГРИЛЕ
- КЛАССИЧЕСКАЯ СВИНИНА ШАШЛЫК
- КОТЛЕТА БАРБЕКЮ ПО-БОЛГАРСКИ
- МОЛОЧНЫЙ ПОРОСЕНОК НА ВЕРТЕЛЕ
- МАРИНАД ВИННЫЙ
- МАРИНАД ГОРЧИЧНО-МЕДОВЫЙ
- МАРИНАД ЛУКОВЫЙ
- МАРИНАД ПОМИДОРНЫЙ
- САМЫЙ ВКУСНЫЙ ШАШЛЫК
- СЕРДЦЕ ГОВЯЖЬЕ ИЗ СИЦИЛИИ ГРИЛЬ
- СОСИСКИ С СЫРОМ В БЕКОНЕ НА МАНГАЛЕ
- СТЕЙК ИЗ СВИНИНЫ В АПЕЛЬСИНОВОМ МАРИНАДЕ
- ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ
- ФРИКАДЕЛЬКИ В ТЕСТЕ НА МАНГАЛЕ
- КРЫЛЬЯ ОСТРЫЕ ГРИЛЬ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ
- КУРА ГРИЛЬ
- КУРА С ОВОЩАМИ НА ГРИЛЕ
- КУРИЦА В БЕКОНЕ ГРИЛЬ НА МАНГАЛЕ
- ШАШЛЫК ИЗ ИНДЕЙКИ
- ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ ПО-ГРУЗИНСКИ
- КРЕВЕТКИ НА ГРИЛЕ
- ЛОСОСЬ НА ГРИЛЕ
- МОРСКАЯ РЫБА НА МАНГАЛЕ
- ПАНГАСИУС НА ГРИЛЕ
- СКУМБРИЯ НА МАНГАЛЕ
- КАРТОШЕЧКА С БЕКОНОМ НА МАНГАЛЕ
- МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ ДОМАШНЯЯ
- ОГУРЦЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ ПО БАБУШКИНОМУ РЕЦЕПТУ
- СВЕКЛА ПО-КОРЕЙСКИ
- СОУС БАРБЕКЮ
- СОУС САЛЬСА
- СОУС ШАУРМА
- АНАНАСОВЫЙ ДЕСЕРТ НА ГРИЛЕ
- БАНАНЫ ГРИЛЬ С МОРОЖЕНЫМ
КОТЛЕТА БАРБЕКЮ ПО-БОЛГАРСКИ
Корни этого блюда родом из Болгарии, там очень любят готовить мясные изделия, такие как шашлычки, котлетки на открытом огне. Часто в ресторанах можно встретить целое ассорти различных блюд, приготовленный данным способом. Перед Вами рецепт одного из этих блюд - котлета на гриле.
Ингредиенты: Свинина филе 500 гр; Говядина филе 500 гр.; Яйцо 2 шт., Свежая зелень - укроп и петрушка; Соль, перец по вкусу.
Приготовление: Пропустите мясо через мясорубку. Зелень мелко нарежьте. Смешайте фарш, яйца, зелень, соль и черный молотый перец. Хорошенько перемешайте и оставьте на полчаса настояться.
Сформируйте небольшие котлетки, уложите на решетку гриль, установите на мангал с электроприводом в среднее положение. Время приготовления 20-25 минут.
Подавайте с томатным соусом, картошечкой и овощами.
Приятного аппетита!